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11月4日，星巴克咖啡公司宣布與中國另類資產(chǎn)管理公司博裕投資達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將成立合資企業(yè)，共同運(yùn)營星巴克在中國市場的零售業(yè)務(wù)。

根據(jù)協(xié)議，博裕將持有合資企業(yè)至多60%股權(quán)，星巴克保留40%股權(quán)，并將繼續(xù)作為星巴克品牌與知識產(chǎn)權(quán)的所有者和授權(quán)方，向新成立的合資企業(yè)進(jìn)行授權(quán)?；诩s40億美元（不計(jì)現(xiàn)金與債務(wù)）的企業(yè)價值，博裕將獲得其相應(yīng)權(quán)益。

星巴克預(yù)計(jì)其中國零售業(yè)務(wù)的總價值將超過130億美元，總價值由三部分構(gòu)成：向博裕出讓合資企業(yè)控股權(quán)益所得、星巴克在合資企業(yè)中保留的權(quán)益價值，以及未來十年或更長時間內(nèi)持續(xù)支付給星巴克的授權(quán)經(jīng)營收益。

星巴克正在考慮出售中國地區(qū)業(yè)務(wù)的傳言由來已久。在2024年11月，就有媒體對此進(jìn)行報(bào)道。

今年6月，據(jù)知情人士透露，高瓴資本參與了星巴克中國區(qū)的反向管理層路演，目前交易結(jié)構(gòu)尚未敲定。星巴克中國業(yè)務(wù)估值約為50至60億美元，該交易預(yù)計(jì)將持續(xù)到2026年。

后續(xù)也有聲音傳出，對星巴克的估值高達(dá)100億元。

彼時，星巴克中國表示，堅(jiān)信中國市場蘊(yùn)藏的巨大增長機(jī)遇。公司正在評估把握未來增長機(jī)遇的最佳方式。將繼續(xù)專注于實(shí)現(xiàn)中國業(yè)務(wù)的重振增長，保持積極正向的發(fā)展趨勢。

今年7月，公司發(fā)布第三季度財(cái)報(bào)時，對于近日市場上的一系列股權(quán)出售傳聞，星巴克公司董事長及首席執(zhí)行官倪睿安在財(cái)報(bào)發(fā)言中表示，公司正在尋找擁有共同愿景和價值觀的戰(zhàn)略合作伙伴，正在對超過20個有強(qiáng)烈意愿的機(jī)構(gòu)進(jìn)行評估，公司希望保留中國業(yè)務(wù)相當(dāng)比例的股權(quán)。

今年8月底，據(jù)外媒報(bào)道，星巴克預(yù)計(jì)將在兩周內(nèi)收到中國業(yè)務(wù)的非約束性收購要約。雖然結(jié)果并沒有在兩周內(nèi)兌現(xiàn)，但星巴克又引起了市場的新關(guān)注。

近年來，星巴克面對中國市場激烈的競爭，不得不采取一些列措施。譬如對“非咖產(chǎn)品”進(jìn)行了降價，也提升了午間和晚間場景消費(fèi)。此外，面對中國廣闊的下沉市場，星巴克也在順應(yīng)趨勢，將門店觸角伸入下沉市場。

財(cái)報(bào)顯示，第四季度星巴克在中國新開出183家門店，新進(jìn)入47個縣級市場，2025財(cái)年全年累計(jì)凈新增門店達(dá)415家。截至2025財(cái)年末，星巴克在全國1091個縣級城市開出了8011家門店。新店保持了高效的盈利水平，兩年內(nèi)的新開門店持續(xù)貢獻(xiàn)高于均值的同店銷售。